Labooko 100% PERU

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Chocolate 100% Peru (65g) de comercio justo y cultivo ecológico

Tiempo de conchado: 40 horas

100% origen único que ofrece a tu paladar el sabor absoluto del cacao. Elaborado con cacao peruano, añadiendo manteca de cacao han conseguido un gran aroma y una textura suave que da la impresión de ser un chocolate al 80%, aunque es completamente puro, no contiene azúcar añadido ni otros ingredientes.

Notas de fragancia: frutos rojos (frambuesas, fresas), uvas, nueces tostadas.
Notas de sabor: agradablemente amargo, notas afrutadas de uvas y aceitunas, aroma intenso a nuez tostada, final equilibrado similar a un vino tinto.

pasta de cacao°*, azúcar de caña sin refinar°*, manteca de cacao°* Chocolate de origen único con granos de cacao de Belice. Cacao (pasta de cacao y manteca de cacao): 82% mínimo *comercio justo, contenido de comercio justo en total: 100% °procedente de cultivo ecológico controlado Puede contener trazas de todo tipo de frutos secos, cacahuete, leche, sésamo y soja.

Labooko 100% PERU

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